氯化鈣是一種由氯元素和鈣元素組成的化學物質,化學式為CaCl2,微苦。它是典型的離子型鹵化物,室溫下為白色、硬質碎塊或顆粒。它常見應用包括制冷設備所用的鹽水、道路融冰劑和干燥劑。
在日常生活中,購買者可從食品的色澤、氣味等方面來做簡單的判斷
食品工業用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑和防腐劑。
工業級焦亞硫酸鈉比亞硫酸鈉具有更強的還原性,其效果類似于亞硫酸鈉
運輸過程中應避免雨淋和日曬。嚴禁與酸、氧化劑和有害有毒物質一起儲存和運輸
為了獲得冰水混合物的固液蒸氣壓,冰融化。這個原理也可以解釋為什么鹽水不容易凍結。
焦亞硫酸鈉外觀為白色粒狀粉末、無色晶體或白色至黃色結晶性粉末
用焦亞硫酸鈉類漂白的物質,由于二氧化硫消失而容易復色
碳酸鈉溶液吸收二氧化硫生成碳酸氫鈉和亞硫酸鈉
在生產工藝中一般都要千方百計提高蒸汽的利用次數
以食品級純堿溶液吸收二氧化硫生成焦硫酸鈉